zdi.NRW wirft mit dem Jahresthema 2025 einen „Blick auf die Ernährung der Zukunft“: Welche Lebensmittel werden wir in Zukunft essen? Wie lässt sich Nahrung herstellen, ohne die Umwelt zu belasten und das Tierwohl zu beeinträchtigen? Und welches Fachwissen sowie welche Berufsfelder sind notwendig, um diese Herausforderungen zu bewältigen? Der Beitrag gibt einen Überblick über mögliche Antworten auf diese Fragen.
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